Finalmente chegou o dia da visita ao moinho que já tinha sido adiada devido ao mau tempo. Hoje, pelo contrário, a tarde esteve espetacular, nem uma ponta de vento... O senhor Eduardo João, presidente da Junta de Freguesia das Gaeiras, a quem desde já agradecemos a colaboração, conduziu a visita, explicando muito bem e em pormenor como funciona o moinho. A Oficina da Semente e do Pão, onde se enquadra também um forno comunitário foi inaugurado no passado mês de outubro.
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